脂肪燃焼は、筋肉が運動する為のエネルギーを作る為、脂肪が酸素を取り込んで分解する事をいいます。このように、脂肪燃焼には酸素が必要で、有酸素運動が脂肪燃焼に優れていることが分かります。
脂肪細胞に蓄えられている体脂肪は、運動する事や食事制限を行う事で、活動に必要なエネルギーが不足して、エネルギーとして使用されます。
運動したり食事をすると体温が上昇して、血糖値が下がります。すると、脂肪細胞を使ってエネルギーを取り出そうとして、血糖値を安定させるグルカゴンというホルモンが分泌されます。
このグルカゴンは、脂肪分解酵素のリパーゼに命令して、体脂肪が脂肪酸とグリセリンに分解して血中に溶け出させて、筋肉で運動エネルギーとして消費させます。このようにして、脂肪燃焼は行われています。
体内には、グリコーゲンと体脂肪というエネルギー源があり、一般的にはグリコーゲンを使用してエネルギーを作り出します。体脂肪は、主に緊急時のエネルギー源として身体に蓄積され、日常ではほとんど使用されません。
この為、蓄積した体脂肪を燃焼するには、糖分であるグリコーゲンをエネルギーとして使いきってしまう必要があり、グリコーゲンがなくなって初めて体脂肪が使用されます。運動することで体脂肪を減らすには、グリコーゲンを消費しきる必要があり、ある程度時間が必要になります。
一般的に、グリコーゲンを運動で消費するには、20分以上の継続した運動が必要であると言われ、有酸素運動で酸素を取り込みながら長時間継続して行える運動がいいとされています。
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